Ingredience
Postup
- Kokosový olej rozpustíme a smícháme s vejcem a cukrem. Dobře prošleháme a vmícháme do mléka. Nakonec přisypeme prosátou mouku s kypřicím práškem. Hotové těsto necháme při pokojové teplotě asi 20 minut odležet.
- Očištěné jahody nakrájíme na kousky. 200 g jahod dáme do kastrůlku, podlijeme 100 ml, přidáme cukr a necháme rozvařit. Ve zbylé vodě rozmícháme pudinkový prášek a vlijeme do vroucí směsi. Za stálého míchání vaříme asi 2 minuty, odstavíme a přidáme zbylé jahody.
- Z těsta upečeme lívanečky na lívanečníku, který potíráme kokosovým olejem. Lívance dáme na talířky a přelijeme omáčkou. Ozdobíme zakysanou smetanou, posypeme skořicí a přidáme čerstvé jahody.
