Ingredience
Postup
- Piškoty umeleme nebo a vále najemno válečkem rozválíme. Piškotovou mouku pokapeme rumem, promícháme a necháme proležet.
- Změklé máslo vložíme do mísy, přidáme moučkový cukr a utřeme do pěny. Pak do máslové pěny zamícháme dvě lžíce strouhaného kokosu a zapracujeme piškotovou mouku. Důkladně prohněteme (je-li těsto příliš tuhé a nepoddajně, přidáme 1-2 lžíce mléka) a necháme v chladničce ztuhnout.
- Ztuhlé těsto z chladničky vyndáme, rozdělíme je asi na 30 stejně velkých kousků, a do každého zabalíme jednu mandli. Pomocí rukou utvoříme kuličky.
- Polovinu kuliček obalíme v bílém strouhaném koksu a druhou polovinu ve žlutém kokosu. Necháme je v chladnu do druhého dne odležet.

















