Ingredience
Postup
- Kovové formičky na košíčky vymažeme olejem. V míse smícháme kokos, cukr a sůl. Přidáme bílky s vanilkovým extraktem a vše dobře promícháme tak, aby vznikla kompaktní hmota (pokud je příliš řídká, přidáme kokos).
- Z hmoty odkrajujeme stejně velké kousky, které vtlačíme do formiček na košíčky. Pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi 20 minut dozlatova. Upečené košíčky necháme asi 5 minut vychladnout ve formičkách a poté je opatrně vyklepneme. Necháme je zcela vychladnout na mřížce.
- Mezitím na vodní lázni rozehřejeme džem a rozdělíme ho do vychladlých košíčků. Necháme zatuhnout a košíčky přestříkáme rozpuštěnou čokoládovou polevou a koktejlovými třešněmi.
