Kokosové bonbóny ze Salka podle @megvkuchyni
Nepečené cukroví, které vás na poslední chvíli zaručeně zachrání.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
129 KCal
6 %
5 %
-
Energie
540 KJ
6 %
5 %
-
Sacharidy
9,4 g
11 %
9 %
-
Vláknina
0,7 g
2 %
2 %
-
Bílkoviny
1,3 g
2 %
2 %
-
Tuky
9,4 g
15 %
13 %
-
nasycené
5,7 g
-
trans-mastné
0,2 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- V kastrůlku rozpustíme máslo a odstavíme ho z plotny. Vmícháme Salko a poté do směsi důkladně zamícháme pudinkový prášek. Kastrůlek vrátíme na oheň a za stálého míchání budeme zahřívat, dokud směs nezhoustne a nezačne bublat. Ideálně ji necháme probublávat alespoň 2 minuty.
- Z tepla ji odstavíme a vmícháme hořkou čokoládu, dokud se zcela nerozpustí. Směs přelijeme přes kovové sítko do misky, povrch zakryjeme potravinářskou fólií a dáme vychladit do lednice, nejlépe do druhého dne.
- Z vychlazené hmoty budeme odebírat lžičkou kousky, rukama budeme tvarovat kuličky a budeme je obalovat v kokosu. Nakonec je vložíme do papírových košíčků a budeme skladovat v lednici.
