Ingredience
Postup
- Povolené máslo vyšleháme s cukrem do bílé pevné pěny. Poté zašleháme vejce a žloutek. Mouku prosejeme a promícháme s pudinkem a kokosem. Pomocí gumové stěrky zamícháme tuto suchou směs do vyšlehané pěny a vytvoříme těsto.
- Plech si vyložíme pečicím papírem. Pomocí cukrářského sáčku s řezanou trubičkou stříkáme esíčka – nezapomeneme na mezery. Plech s esíčky vložíme na chvíli do chladna zatuhnout a až poté vložíme do trouby předehřáté na 180 °C. Cukroví pečeme asi 15 minut. Po upečení necháme zcela vychladnout, nejlépe do druhého dne a slepujeme vždy dva kousky marmeládou.
