Ingredience
Postup
- Bílky s krupicovým a vanilkovým cukrem vyšleháme na tuhý sníh. Pak do něj lehce vmícháme tvaroh a strouhaný kokos.
- Plech vyložíme pečicím papírem a pomocí dvou lžiček na něj klademe malé kopečky kokosové hmoty. (Nebo můžeme kokosovou hmotou naplnit cukrářský sáček s hladkou trubičkou a hromádky nastříkat.)
- Pečeme (spíše sušíme) v předehřáté troubě při 130 °C asi 50 minut. Kokosky necháme na plechu vychladnout a pak je opatrně odtrhneme z pečicího papíru. Pokud papír zespodu navlhčíme vodou, půjde to zcela snadno. Uchováváme je na suchém místě v uzavřené dóze, aby nezvlhly.
- Před podáváním vložíme kokosky do papírových košíčků a a ozdobíme kandovaným ovocem.

















