Ingredience
Postup
- Den předem namočený hrách scedíme, v hrnci zalijeme čerstvou vodou tak, aby byl ponořený a uvaříme doměkka.
- Kroupy propláchneme a v hrnci zalijeme vodou (vody 2x více než krup), přivedeme k varu.
- V hluboké pánvi na sádle opečeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou slaninu a osmažíme dozlatova.
- Do směsi přidáme česnek, majoránku, kmín, sůl, uvařený hrách a kroupy, krátce povaříme.
- Při podávání ozdobíme petrželkou.
