Ingredience
Postup
- Oloupané a na kousky překrájené brambory dáme vařit do osolené vody. Zhruba 5 minut před koncem varu přidáme hrášek a společně dovaříme doměkka. Pak scedíme vodu, do hrnce vložíme máslo a vše společně rozmačkáme šťouchadlem. Dle chuti osolíme.
- Klobásy mezitím opečeme dozlatova na rozehřátém oleji ze všech stran a dáme je stranou.
- Na pánev dáme cibuli nakrájenou na kolečka a restujeme cca 1 minutu, pak přidáme lístky tymiánu a cukr. Promícháme a přilijeme ocet, který necháme odpařit.
- Kaši s hráškem podáváme s klobásami a cibulkou. Nakonec můžeme dochutit čerstvě mletým pepřem.
