Ingredience
Postup
- Z klobásek vymačkáme náplň do misky. Přidáme nasekané bylinky, prolisovaný česnek a strouhanku. Osolíme, opepříme a dobře uhněteme do kompaktní hmoty. Pak ze směsi vytvarujeme delší válečky silné asi 2 cm.
- Listové těsto vyválíme na pomoučněné vále asi na 1 cm vysoký plát. Nakrájíme na 8 cm široké pásy a na okraj položíme váleček z masové směsi. Každý pás srolujeme do rolády, kraj potřebe rozšlehaným vejcem a odstraníme kraje bez náplně. Nakrájíme na válečky 5 cm dlouhé a položíme na plech vyložený pečicím papírem. Opět potřeme vejcem a ochutíme solí i pepřem. Pečeme při 170 °C asi 30 minut.
- V kastrůlku na mírném ohni smícháme med, brusinky a kečup. Zredukujeme o polovinu, ochutíme nasekaným oreganem a sundáme z ohně. Odložíme vychladnout a podáváme s upečenými klobáskami v těstíčku.
