Ingredience
Postup
- Nejprve si připravíme salsu. Rajčata rozpůlíme, vykrojíme z nich středy se semínky a pak je nakrájíme na velmi drobné kostičky. V misce je smícháme s nasekanou cibulkou, pažitkou a bazalkou. Ochutíme olejem, solí a pepřem.
- Vepřové klobásky grilujeme ze všech stran podle velikosti asi 5 minut. Silnější klobásky po ogrilování rozkrojíme, tenké necháme vcelku.
- Housky na hot dogy podélně rozkrojíme, vložíme do nich ogrilované klobásky, posypeme je salsou a strouhaným sýrem. Na dochucení přidáme BBQ kečup nebo cibulový relish.
