Ingredience
Postup
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Dáme do kastrůlku, zalijeme světlým pivem, přidáme cukr, balzamiko, olivový olej a 125 ml vody. Přivedeme k varu a na mírném plameni vaříme 45 minut do zhoustnutí. Pak necháme vychladnout a uchováme v lednici.
- V pánvi přivedeme k varu višňové pivo a 4 lžíce cukru. Necháme svařit, pak vložíme klobásky a prohříváme asi 5 minut. Přendáme na gril a opékáme dalších 5 minut.
- Bagetky rozřízneme, potřeme dijonskou hořčicí, vložíme salát, klobásky, cibulku, pokapeme zredukovaným pivem a posypeme čerstvými bylinkami.
