Klasický těstovinový salát s česnekem – Osvěžující kombinace dostupných ingrediencí
Těstovinový salát s česnekovým dresinkem a barevnou paprikou je výrazný aromatický pokrm. Česnek prostoupí zálivku intenzivní chutí, paprika přidá křupavost a barevnost do každé porce.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
325 KCal
15 %
14 %
-
Energie
1361 KJ
15 %
14 %
-
Sacharidy
42,0 g
48 %
42 %
-
Vláknina
4,2 g
14 %
14 %
-
Bílkoviny
10,4 g
16 %
15 %
-
Tuky
12,0 g
18 %
17 %
-
nasycené
2,6 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu, scedíme je a propláchneme studenou vodou. Pak je zakapeme trochou oleje, aby se neslepily a dáme do chladničky.
- Papriky očistíme a nakrájíme na nudličky, česnek nasekáme najemno, fazolky očistíme a překrájíme na menší kousky. V pánvi rozehřejeme olej a zeleninu na něm ze všech stran orestujeme.
- Těstoviny promícháme s orestovanou zeleninou, ochutíme solí, drceným pepřem, citronovou šťávou a balzamikovým octem.
- Salát rozdělíme do misek, doplníme pršutem a dozdobíme rukolou a fenyklem.
