Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme s moučkovým cukrem a kypřicím práškem, přidáme špetku soli, máslo nakrájené na kousky a vejce. Vypracujeme pevné těsto, které necháme hodinu odležet v chladničce. Následně ho rozválíme na kulatý plát, kterým vyložíme koláčovou formu. Těsto k formě důkladně přitiskneme a uložíme do chladničky ztuhnout.
- Tvaroh smícháme s rozpuštěným máslem, vejcem a moukou. Marcipánovou hmotu nastrouháme na jemném struhadle a vmícháme do náplně, kterou rozetřeme na vychlazené těsto ve formě. Povrch uhladíme a naskládáme na něj očištěné ovoce.
- Koláč pečeme při 180 °C asi 45 minut, po upečení necháme vychladnout ve formě a poté nakrájíme na jednotlivé porce.
