Klasické rybí závitky – Výtečné jídlo na rodinnou slavnost

107 hodnocení (4,6)

Rybí závitky ze zeleninou svázané pórkovým proužkem jsou elegantní svěží a vizuálně atraktivní. Nudličky zeleniny uvnitř každý závitek obarví a přidají křupavý kontrast k jemnému rybímu masu.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    187 KCal

    8 %

    8 %

  • Energie

    782 KJ

    8 %

    8 %

  • Sacharidy

    4,8 g

    5 %

    5 %

  • Vláknina

    8,8 g

    29 %

    29 %

  • Bílkoviny

    35,1 g

    56 %

    52 %

  • Tuky

    1,1 g

    2 %

    2 %

  • nasycené

    0,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Zeleninu očistíme a nakrájíme na tenké nudličky, z pórku odkrojíme 4 dlouhé proužky na svázání závitků. Nudličky krátce spaříme v osolené vodě a necháme je okapat a zchladnout.
  2. Rybu nakrájíme na čtyři delší plátky, které osolíme a opepříme podle chuti. Na každý kousek dáme část zeleninových nudliček a stočíme do závitků. Převážeme je proužky z pórku.
  3. Do hrnce nalijeme asi 100 ml vody a přivedeme ji k varu. Přidáme sůl, ocet, bobkový list, nové koření a pepř. Připravené závitky vložíme do vroucí vody a povaříme na mírném ohni asi 8 minut. Podáváme je např. se zeleninou dušenou na másle.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Květáková rýže a teriyaki kuře: Zdravé fit jídlo s karamelizovanými ořechy

Šťavnaté kuřecí maso obalené v lesklé teriyaki omáčce doplňuje lehká květáková rýže, křupavá...

Smažené nudle s vepřovým masem: Rychlá asijská pánev wok s ústřicovou omáčkou a zeleninou

Smažené nudle doplňují šťavnaté kousky vepřového masa, křupavá zelenina v podobě mrkve, zelených...

Houbové rizoto se šťavnatým kuřecím prsíčkem: Krémová italská klasika s parmazánem a tymiánem

Vychutnejte si oběd plný krémových a bohatých chutí. Jemné italské rizoto na bílém víně spojuje...

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×