Ingredience
Postup
- Kuřecí prsa opláchneme, osušíme a rozřízneme na větší plátky. Řízky přes mikroténovou folii lehce rozklepeme. Petrželku a bazalku opláchneme, necháme okapat a nasekáme nadrobno. Vejce oloupeme a překrojíme napůl.
- Kuřecí řízky lehce osolíme a poklademe šunkou. Navrch nasypeme bylinky a položíme půlku vejce.
- Plátky zavineme. Balíčky převážeme provázkem a posypeme mletým pepřem a kořením na drůbež. Na rozehřátém oleji na pánvi je ze všech stran opečeme. Podlijeme je trochou vody a pod pokličkou necháme zvolna dusit.
- Když jsou plněné rolky téměř hotové, přidáme k nim kapustičky a na kolečka pokrájenou mrkev a vše společně dodusíme.
