Ingredience
Postup
- Připravíme si hranatou formu o rozměru zhruba 30x20 cm a vyložíme ji pečicím papírem. Čokoládu nakrájíme na malé kousky. Spolu s nakrájeným změklým máslem ji dáme do misky na vodní lázeň a za stálého míchání rozpustíme. Pak misku sundáme z lázně a čokoládu necháme lehce zchladnout.
- Vejce s cukrem, vanilkovým extraktem a špetkou soli vyšleháme v robotu do pěny. Pak do vaječné pěny postupně zašleháme rozpuštěnou čokoládu. Nakonec stěrkou vmícháme mouku smíchanou s kakaem.
- Těsto rozetřeme do připravené formy. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme 20 minut. Upečený dezert necháme zcela vychladnout. Pak ho nakrájíme na kostky a posypeme kakaem.
