Klasická zelňačka s klobásou a domácí jíškou – Tradiční bleskový recept, který zahřeje

17 hodnocení (4,5)

Podávejte tradiční zelňačku s čerstvým chlebem nebo jiným pečivem.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

6 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    237 KCal

    11 %

    10 %

  • Energie

    993 KJ

    11 %

    10 %

  • Sacharidy

    16,3 g

    19 %

    16 %

  • Vláknina

    2,6 g

    9 %

    9 %

  • Bílkoviny

    9,2 g

    15 %

    13 %

  • Tuky

    14,1 g

    22 %

    20 %

  • nasycené

    3,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Zelí slijeme a pokud je hodně kyselé, propláchneme. Vložíme do hrnce, přidáme bobkové listy, kmín a nové koření. Zalijeme vývarem a vaříme skoro doměkka asi 15-20 minut.
  2. Mezitím na rozehřátém oleji orestujeme cibuli a následně nakrájenou klobásu. Zasypeme moukou a upražíme jíšku. Nakonec přisypeme papriku, promícháme a odstavíme.
  3. Směs přimícháme k zelí, dochutíme solí, pepřem a provaříme ještě alespoň 15 minut.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Krémová bramborovo-pórková polévka s křupavou slaninou: Recept na poctivé jídlo

Hledáte tip na sytou a sametově jemnou polévku, která v sobě spojuje sladkost pórku a poctivost...

Svěží jarní špenátová polévka s řeřichou a vejcem: Recept na vitamínovou bombu v talíři

Jarní špenátová polévka s řeřichou je ideální volbou pro lehké a přitom výživné jídlo, které vás...

Poctivá zeleninová polévka s pohankou a vejcem: Výživný recept, který vás postaví na nohy

Zeleninová polévka s pohankou je ideální volbou pro lehký jarní oběd. Tato kombinace jemné...

Domácí boršč s jehněčím masem: Recept na poctivou polévku, která vás zahřeje i zasytí

Kombinace pomalu taženého jehněčího masa, sladké červené řepy a křupavého zelí vytváří symfonii...

Krémová kopřivová polévka s medvědím česnekem a jáhlami: Pravá chuť jara

Tato sytá velikonoční polévka stojí na čerstvých mladých kopřivách, které v kombinaci s voňavým...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.