Ingredience
Postup
- Mouku prosijeme s moučkovým cukrem do mísy, přidáme na kousky nakrájené změklé máslo, vejce, citronovou kůru a vypracujeme pevné těsto, které necháme v chladu alespoň hodinu odležet. 2. Po odležení těsto rozválíme na kulatý plát a vyložíme jím formu na koláč/páj (30 cm). Těsto důkladně přitiskneme k okrajům formy.
- Tvaroh smícháme se zakysanou smetanou, přidáme vejce, přisypeme cukr a vanilkový cukr, přilijeme šťávu z citronu a vše důkladně promícháme. Hotovou náplň vlijeme na těsto ve formě a pečeme v předehřáté troubě na 160 °C asi 50 minut.
- Po upečení necháme páj vychladnout ve formě. Kiwi oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka, která rozložíme po obvodu páje. Povrch potřeme dortovým želé, které připravíme podle návodu na obale a necháme ho zatuhnout. Páj poté vyndáme z formy a krájíme na porce.
