Ingredience
Postup
- Do mísy vlijeme kefír. Rozklepneme do něj vejce, přidáme cukr a sůl a rozšleháme. Když se cukr rozpustí, prosijeme do mísy mouku s kypřicím práškem. Pečivě promícháme. Necháme na teplém místě 30 minut odpočinout.
- Borůvky dáme do kastrůlku, přidáme cukr a 50 ml vody. Přivedeme k varu a asi 2 minuty povaříme. Smetanu vyšleháme do krémové konzistence.
- Lívanečník lehce vymažeme olejem a vlijeme vždy po naběrače těsta. Lívance opékáme z obou stran dozlatova. Pak je servírujeme s kopečkem našlehané smetany a borůvkovou omáčkou.
