Ingredience
Postup
- Do mísy vlijeme kefír, přidáme cukr, med a vejce a pečlivě rozmícháme. Rozinky vsypeme do mísy, zalijeme horkou vodou a necháme bobtnat.
- Do mísy s kefírovým mlékem prosejeme mouku se sodou. Přisypeme citronovou kůru, vlijeme olej a promícháme. Rozinky slijeme a přimícháme do těsta.
- Formu vyložíme pečicím papírem. Vlijeme do ní těsto. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme 45-50 minut. Moučník vyndáme z trouby, necháme vychladnout na mřížce. Pak ho vyndáme z formy a krájíme na porce.
