Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
44813 KCal
2037 %
1867 %
-
Energie
187499 KJ
2037 %
1867 %
-
Sacharidy
28,1 g
32 %
28 %
-
Vláknina
4,1 g
14 %
14 %
-
Bílkoviny
3838,8 g
6093 %
5645 %
-
Tuky
3264,1 g
5022 %
4663 %
-
nasycené
1363,1 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Kedlubny a brambory oloupeme a nakrájíme na plátky asi 7 mm silné. Větší kolečka kedluben přepůlíme. Ve větším hrnci přivedeme k varu vodu. Osolíme ji a kedlubny s bramborami v ní 10 minut povaříme. Poté zeleninu scedíme a na sítku necháme okapat.
- Krůtí maso očistíme a nakrájíme na tenké nudličky. Na pánvi rozehřejeme olej a maso na něm zvolna opečeme dozlatova. Osolíme ho, opepříme a vyjmeme z pánve.
- Pekáček nebo zapékací misky vytřeme tukem. Smetanu rozmícháme se špetkou muškátového oříšku a sýrem. Mírně ji osolíme a opepříme. Slaninu pokrájíme na nudličky.
- Povařené brambory s kedlubnami rozložíme do pekáčku. Poklademe je nudličkami masa a slaninou. Vše zalijeme směsí smetany a sýra a vložíme do trouby. Při 180 °C zapékáme asi 30 minut.
