Kedlubnový salát s fazolemi a hovězím masem

Skvělý salát s masem.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 50 min

Ingredience

4 PORCE + −

Zálivka:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    344 KCal

    16 %

    14 %

  • Energie

    1438 KJ

    16 %

    14 %

  • Sacharidy

    19,8 g

    23 %

    20 %

  • Vláknina

    8,3 g

    28 %

    28 %

  • Bílkoviny

    31,0 g

    49 %

    46 %

  • Tuky

    14,5 g

    22 %

    21 %

  • nasycené

    3,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Kedlubny oloupeme a nakrájíme na nudličky. Vložíme je do mísy, přidáme na tenká kolečka nakrájenou červenou cibuli, kopr, propláchnuté a okapané fazole a promícháme. Dáme do chladničky.
  2. Z roštěné nakrájíme steaky, osolíme je, opepříme a opečeme po obou stranách na rozpáleném oleji. Opečené maso necháme chvilku odpočinout a pak ho nakrájíme na nudličky.
  3. Mezitím si připravíme zálivku. V misce smícháme jogurt, majonézu, hořčici, citronovou šťávu, olivový olej a dochutíme utřeným česnekem, solí a pepřem.
  4. Salát rozdělíme do misek a doplníme nudličkami opečeného masa. Pokapeme zálivkou a podáváme.

Podobné recepty

Hermelínový salát: Jednoduchá klasika s vejci a salámem

Hermelínový salát je jednoduchá pochoutka, která se hodí jako rychlá večeře i pohoštění. Sýr,...

Pestrý salát s halloumi a čočkou: Lehký oběd plný zeleniny a bílkovin

Když chcete lehký oběd, po kterém nebudete mít za chvíli hlad, zkuste salát s čočkou, zeleninou a...

Svěží těstovinový salát se sušenými rajčaty: Lehký oběd s kefírovým dresinkem

Připravte si lehké, pestré a chutné jídlo, které se skvěle hodí jako rychlý oběd do krabičky, lehká...

Okurkový salát se zakysanou smetanou: Osvěžující klasika s koprem

Křupavá okurka v kombinaci s krémovou zakysanou smetanou a výraznou vůní čerstvého kopru vytváří...

Tradiční sicilská caponata: Bohatá směs letní zeleniny s olivami a křupavou ciabattou

Přeneste se na slunnou Sicílii s voňavým zeleninovým ragú, které vyniká svou typickou sladkokyselou...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×