Ingredience
Postup
- Kedlubny, jablko a pomeranče oloupeme. Polovinu kedluben nakrájíme na kostky a zbylé pomocí škrabky na tenké plátky. Pomeranče rozdělíme na dílky a z bílých blanek vyřízneme filety (šťávu přitom zachytíme do misky). Z jablka vykrojíme jádřinec, dužinu nakrájíme na kostky a pokapeme troškou citronové šťávy.
- Zbylou citronovou šťávu smícháme v misce s pomerančovou šťávou a olejem. Lískové oříšky nasekáme nahrubo a se semínky granátového jablka je vmícháme do dresinku. Salát rozdělíme na talíře, přelijeme dresinkem a posypeme praženými mandlemi. Ozdobíme lístkem máty nebo meduňky a podáváme.
