Kedlubnové placičky se šunkou
Cuketové a mrkvové placičky známe, ale zkoušeli jste už kedlubnové?
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
386 KCal
18 %
16 %
-
Energie
1616 KJ
18 %
16 %
-
Sacharidy
34,1 g
39 %
34 %
-
Vláknina
4,7 g
16 %
16 %
-
Bílkoviny
30,3 g
48 %
45 %
-
Tuky
13,1 g
20 %
19 %
-
nasycené
6,0 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Brambory a kedlubny oloupeme a nastrouháme nahrubo. Přidáme vejce, hladkou mouku, část nasekané petrželky, kopru, pažitky, osolíme a opepříme a dobře promícháme.
- V pánvi rozehřejeme olej a postupně na něm opečeme zeleninové placičky po obou stranách.
- Tvaroh promícháme s bílým jogurtem, přidáme polovinu nadrobno nakrájené okurky, na kostičky nakrájenou červenou papriku, zbytek nasekaných bylinek, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Zbytek okurky nakrájíme škrabkou na tenké dlouhé plátky.
- Opečené placičky potřeme tvarohovým krémem, doplníme pršutem a ozdobíme plátky okurky a koprem.
