Kedlubnová polévka s nivou a krutóny

Z kedlubny se dá uvařit mnoho pokrmů. Například i výborná polévka.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 45 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    655 KCal

    30 %

    27 %

  • Energie

    2739 KJ

    30 %

    27 %

  • Sacharidy

    28,4 g

    32 %

    28 %

  • Vláknina

    5,1 g

    17 %

    17 %

  • Bílkoviny

    16,3 g

    26 %

    24 %

  • Tuky

    51,7 g

    80 %

    74 %

  • nasycené

    32,3 g

  • trans-mastné

    0,6 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Toastový chléb nakrájíme na kostičky a na rozpáleném oleji v pánvi opečeme dozlatova.
  2. Oloupané kedlubny nastrouháme nahrubo a orestujeme na rozpuštěném másle v hrnci.
  3. Orestované kedlubny zaprášíme moukou a zasmahneme. Zalijeme je mlékem, osolíme, opepříme a necháme 20 minut vařit.
  4. Po 20 minutách vmícháme do polévky na kostičky pokrájenou nivu. Polévku zjemníme smetanou, prohřejeme a odstavíme. Zdobíme drceným červeným pepřem a čerstvou petrželkou.

Podobné recepty

Krémová květáková polévka s tymiánem: Tradiční pohlazení s křupavými krutony

Vychutnejte si lahodnou a sametově jemnou květákovou polévku, která vás zahřeje i v sychravém dni....

Krémová špenátovo-brokolicová polévka s kokosovým mlékem: Zdravá výživa plná chuti

Spojení čerstvé brokolice, špenátu a pórku získává díky strouhanému zázvoru a česneku příjemný...

Poctivý tažený hovězí vývar s játrovými knedlíčky: Tradiční silná polévka plná chuti

Není nic lepšího než mísa horkého, pomalu taženého hovězího vývaru, který pohladí po duši a dodá...

Jemný pórkový krém s květákem: Sametová polévka s opékanou šunkou a bylinkami

Vychutnejte si dokonalou souhru jemné zeleniny v podobě krémové polévky z pórku, květáku a brambor....

Krémová dýňová polévka s kari pastou a skořicí: Sytá a sametová klasika

Dopřejte si misku sametově jemné dýňové polévky s výjimečně bohatou chutí. Kombinace poctivě...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.