Kečup

78 hodnocení (4,3)

Máte záhon plný rajčat a už nevíte co s nimi dělat? Udělejte si zásobu domácího kečupu.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 120 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

8 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    350 KCal

    16 %

    15 %

  • Energie

    1464 KJ

    16 %

    15 %

  • Sacharidy

    68,3 g

    78 %

    68 %

  • Vláknina

    12,7 g

    42 %

    42 %

  • Bílkoviny

    7,1 g

    11 %

    10 %

  • Tuky

    2,9 g

    4 %

    4 %

  • nasycené

    0,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Rajčata omyjeme, nakrájíme na čvrtky, jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. V kastrole vše rovaříme.
  2. Směs prolisujeme přes síto a rozvaříme. Přidáme cukr, sůl, ocet, koření a povaříme.
  3. Opět prolisujeme a nalijeme do sklenic. Uzavřeme víčky a sterilujeme při 100 °C přibližně 15 minut.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Pečený švestkovo-ostružinový džem s rumem a skořicí: Domácí zavařenina z trouby

Provoňte svou kuchyni vůní zralých švestek, šťavnatých ostružin a hřejivé skořice. Příprava džemu...

Domácí pesto z pečených rajčat: Intenzivní zeleninová omáčka na těstoviny i pečivo

Připravte si plnou chuť zralých rajčat v podobě hustého domácího pesta. Rajčata se po oloupání...

Zavařované cuketové zelí: Skvělá domácí příloha k pečenému masu

Využijte bohatou úrodu cuket a připravte si do zásoby jemnou alternativu klasického sterilovaného...

Domácí rajčatový kečup: Recept s hořčičným semínkem bez zbytečné chemie

Zapomeňte na kečupy ze supermarketu a připravte si poctivý domácí rajčatový kečup plný chuti....

Lesní bobule s levandulí a citronem od Dr. Oetker

Uchovejte si vůni léta v jediném soustu s tímto výjimečným domácím džemem. Intenzivní chuť lesního...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×