Ingredience
Postup
- Sušenky rozdrtíme a promícháme s mlékem. Přidáme k nim změklé máslo a vypracujeme nelepivou hmotu.
- Sušenkovou hmotou vyplníme dno a stěny dortové formy o průměru 24 cm. Formu vložíme do ledničky, aby korpus zatuhl.
- Kávu spaříme trochou horké vody a necháme zchladnout. Želatinu namočíme do kompotového nálevu a necháme nabobtnat. Poté ji zvolna zahřejeme a necháme rozpustit.
- Tvaroh promícháme s cukrem, kávou, dotuha vyšlehanou smetanou a želatinou. Náplň ve vrstvách, střídavě s kousky ananasu naneseme na korpus ve formě. Povrch dortu uhladíme. Formu vrátíme do ledničky a dort necháme alespoň 4 hodiny tuhnout. Před podáváním ho na povrchu dozdobíme kousky ananasu.
