Kávové měsíčky
Báječné vánoční cukroví, které sklidí u všech veliký úspěch.
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 60 min
bez doby tuhnutí
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
159 KCal
7 %
7 %
-
Energie
664 KJ
7 %
7 %
-
Sacharidy
13,6 g
15 %
14 %
-
Vláknina
0,9 g
3 %
3 %
-
Bílkoviny
1,8 g
3 %
3 %
-
Tuky
10,4 g
16 %
15 %
-
nasycené
4,5 g
-
trans-mastné
0,2 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Mouku prosejeme s cukrem a kakaem. Přidáme na kousky nakrájenou máslovou Heru, kávu, nastrouhané ořechy, žloutky a zpracujeme na pevné těsto. Necháme ho v chladničce hodinu odležet.
- Pak těsto rozválíme na plát 3 mm silný a vykrájíme měsíčky. Rozložíme je na plechy vyložené pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 7 minut. Po upečení necháme vychladnout.
- Změklou máslovou Heru utřeme s cukrem a rumem, ve kterém jsme rozpustili instantní kávu. Krémem potřeme polovinu měsíčků a slepíme je se zbylými kousky. Necháme ztuhnout v chladničce.
- Pak namočíme povrch do rozehřáté tmavé čokolády a než ztuhne, kápneme do ní několik kapek bílé čokolády. Špejlí roztáhneme a vytvoříme ornament. Necháme opět ztuhnout.
