Ingredience
Postup
- Namleté sušenky smícháme s kokosem, kávou, solí a kakaem. Přidáme rozpuštěné máslo s bílkem a vypracujeme směs, kterou navrstvíme do formy (10 x 20 cm) vyložené pečicím papírem, přitlačíme a necháme ztuhnout.
- Máslo pokojové teploty vyšleháme s cukrem, kávu rozpustíme ve lžíci horké vody a postupně přidáme k máslu. Směs navrstvíme na sušenkovou vrstvu, uhladíme a dáme opět do chladničky ztuhnout.
- Na vodní lázni rozpustíme tmavou čokoládu s máslem.V jiné misce na vodní lázni rozpustíme bílou čokoládu. Poté na připravené vrstvy nalijeme čokoládu, nastříkáme bílou čokoládu a párátkem vytvoříme zdobení, necháme ztuhnout.
- Krájíme na jednotlivé kostky a před podáváním dozdobíme kávovými zrníčky.
