Ingredience
Postup
- Smetanu s rozpustnou kávou přivedeme k varu. Do horké směsi přimícháme máslo a odložíme vychladnout na 40 °C. Bílou čokoládu nasekáme na malé kousky a rozpustíme v teplé smetaně. Vše vyšleháme dohladka, překryjeme potravinovou fólií a necháme zatuhnout v lednici do krémové konzistence.
- Krém přendáme do cukrářského sáčku s tenkou trubičkou a plníme vychladlé košíčky. Marcipán obarvíme kakaem a vymodelujeme kávová zrnka, kterými zdobíme pralinky a ihned servírujeme. Hotové pralinky vydrží až 2 dny v chladu.
