Ingredience
Postup
- Celá vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Po částech a zlehka, aby pěna neklesla, vmícháme mouku promísenou s instantní kávou.
- Cukrářský sáček s hladkou trubičkou naplníme těstem a na plech vyložený pečicím papírem nastříkáme kolečka o průměru asi 5 cm. V troubě vyhřáté na 180 °C je pečeme 10-15 minut.
- Želatinu necháme nabobtnat v troše vody. Poté ji vymačkáme, zalijeme trochou smetany, zahřejeme a necháme rozpustit. Ze zbylé smetany připravíme tuhou šlehačku. Vmícháme do ní jogurt s cukrem, želatinu a pomerančovou kůru. Krém uložíme do chladničky zatuhnout.
- Cukrářský sáček s řezanou trubičkou naplníme krémem. Vychladlé dortíčky vodorovně prokrojíme a naplníme krémem a oloupanými měsíčky pomeranče. Navrch je pocukrujeme.
