Ingredience
Postup
- Kuřecí paličky omyjeme, osušíme a opečeme ze všech stran v kastrolu na rozpáleném oleji. Osolíme je, opepříme a vyjmeme. Do kastrolu dáme nakrájené houby a najemno nasekanou cibuli a krátce vše ve výpeku orestujeme.
- Přidáme rajčatový protlak, podlijeme vývarem a červeným vínem a přivedeme k varu.
- Do vařící se omáčky dáme zpět kuřecí paličky a dusíme asi 30 minut doměkka. Nakonec omáčku zjemníme máslem a kuře posypeme nasekanou petrželkou. Podáváme s rýží.
