Ingredience
Postup
- Polovinu kaviáru rozvaříme v rybím vývaru s přidáním bílého vína, bobkového listu a nového koření. Dochutíme solí.
- Poté vyndáme z vývaru celé koření a vmícháme práškovou želatinu. Tuhnoucí želé nalijeme do formiček a necháme vychladit.
- Želé vyklopíme z formiček, ozdobíme zbytkem kaviáru, čerstvým koprem a citronem.

















