Ingredience
Postup
- Vejce rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků. V misce vyšleháme cukr, povolené máslo a žloutky. Přilijeme mléko a vmícháme mouku s práškem do pečiva a citronovou kůrou.
- Z bílků vyšleháme tuhý sníh a postupně ho vmícháme do těsta.
- Těsto nalijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané formy. Troubu předehřejeme asi na 160 °C a bábovku pečeme přibližně 60 minut.

















