Katalánský salát z červené cibule a pomerančů(Ensalada de cebolla y naraja)

34 hodnocení (4,6)

Do horkých letních dnů jsou svěží saláty jako dělané.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    222 KCal

    10 %

    9 %

  • Energie

    927 KJ

    10 %

    9 %

  • Sacharidy

    20,5 g

    23 %

    20 %

  • Vláknina

    4,0 g

    13 %

    13 %

  • Bílkoviny

    3,3 g

    5 %

    5 %

  • Tuky

    13,4 g

    21 %

    19 %

  • nasycené

    1,6 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Pomeranče oloupeme, zbavíme bílých vláken a nakrájíme na kolečka silná asi 5 mm. Cibule oloupeme a nakrájíme stejně jako pomeranče.
  2. V misce smícháme malinový ocet s olivovým olejem. Ochutíme solí, pepřem a metlou dobře rozšleháme. Přidáme rozinky a nakrájenou cibuli a necháme asi 10 minut marinovat. Když nemáme malinový ocet, propasírujeme mražené maliny a promícháme je s balzamikovým octem.
  3. Do misky rozložíme omyté a očištěné salátové listy. Na ně střídavě naskládáme plátky pomerančů a cibule a přelijeme malinovým dresinkem. Pak salát posypeme opraženými slunečnicovými a piniovými semínky. Vše přelijeme zbylou marinádou a dozdobíme řeřichou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Velikonoční salát s pučálkou: Zapomenutá tradice z naklíčeného hrachu

Vraťte se ke kořenům s receptem, který oslavuje sílu probouzející se přírody. Základem tohoto...

Plněná vejce na salátu - jednoduchý salát s nádechem jara

Pro pestřejší variantu můžete do náplně přidat nasekané bylinky, kapary nebo jemně nakrájenou...

Pečená řepa a batáty s ořechy – Barevná zelenina s petrželovou marinádou

Rychlý, zdravý, jednoduchý, barevný a neskutečně dobrý. Takový je salát z pečené zeleniny, který...

Fazolový salát s tuňákem a rukolou

Tento salát můžete podávat k obědu i k večeři a vždy si na něm pochutnáte.

Teplý bramborový salát s opečenými bramborami a tuňákem – Pikantní mix s kapary a hořčicí

Pikantní variace teplého salátu sází na zlatavě opečené plátky brambor a výrazný dresink s kapary a...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.