Kaštanové roládky

101 hodnocení (4,4)

Tyto roládky můžete upéct i na slavnostní sladký bar.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 90 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

12 PORCE + −

Těsto:

Náplň:

Na ozdobu:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    208 KCal

    9 %

    9 %

  • Energie

    870 KJ

    9 %

    9 %

  • Sacharidy

    26,3 g

    30 %

    26 %

  • Vláknina

    1,6 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    2,4 g

    4 %

    3 %

  • Tuky

    10,3 g

    16 %

    15 %

  • nasycené

    4,7 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Z bílků a cukru vyšleháme tuhý sníh. Do této směsi lehce zamícháme mouku s kokosem a vše spojíme na hladkou hmotu. Rozetřeme na pečicí papír o velikosti pečicího plechu. V elektrické troubě pečeme při 200 °C asi 10 minut.
  2. Po upečení na povrchu lehce posypeme moukou a otočíme na utěrku. Papír z dolní strany opatrně strhneme. Dále si připravíme náplň. Kaštanové pyré smícháme s rozšlehaným máslem a cukrem. Náplň rozetřeme na upečený korpus a ten rozkrojíme podélně na dvě části. Stočíme z nich dvě tenké rolády a necháme je v lednici zatuhnout.
  3. Ztuhlé rolády nakrájíme na asi 6 cm dlouhé kousky. jejich konce namáčíme do rozehřáté čokoládové polevy. Na povrchu ozdobně nastříkáme čokoládou ornament podle vlastní fantazie.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Hruškový crumble se skořicí: Křupavý pečený dezert s voňavým ovocem

Rychlý a neuvěřitelně snadný šťavnatý crumble ukrývá pod zlatavou peřinkou z křupavé máslové...

Tvarohový štrúdl: Jednoduchý recept s rozinkami a citronovou kůrou

Klasický štrúdl nemusí být vždy jen s jablky. Tentokrát ho naplníme jemnou tvarohovou směsí se...

Kokosová panna cotta: Jemný dezert s ananasem a limetkou

Kokosová panna cotta je jednoduchý dezert, který připravíte předem a pak už jen necháte několik...

Skandinávské skořicové rolky s blumovým pyré: Severská klasika v podzimním kabátě

Kynuté rolky nemusí být vždy jen s máslem a skořicí. Do těsta v tomto receptu přidáme rozvařené...

Jablečná bábovka: Vláčný recept s tvarohem a medem

Nastrouhaná jablka a tvaroh se postarají o to, že tahle bábovka zůstane vláčná i po vychladnutí. Po...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×