Ingredience
Postup
- Mouku prosijeme s moučkovým cukrem do mísy. Přidáme jemně nastrouhané oříšky, jedlou sodu, vejce, máslo, med a zpracujeme pevné těsto, které necháme v chladu 30 minut odležet.
- Po odležení rozválíme těsto na plát silný 3 mm a vykrájíme kartičky. Rozložíme je na plechy vyložené pečicím papírem. Pomocí tiskátek s písmeny vyrazíme do poloviny kartiček jména. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 15 minut. Po upečení necháme kartičky vychladnout.
- Kaštany nakrájíme na drobné kousky a dáme do kastrůlku. Přilijeme mléko a na mírném ohni povaříme do změknutí. Pak je rozmixujeme v robotu s cukrem a necháme vychladnout. Přidáme na kousky nakrájené máslo a vyšleháme na krém. Kartičky bez jmen potřeme krémem a slepíme s kartičkami se jmény.
