Karotkový salát s vaječnou omeletou

80 hodnocení (4,5)

Máte rádi saláty? Vyzkoušejte tento recept.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Na omeletu:

Na dresink:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    395 KCal

    18 %

    16 %

  • Energie

    1653 KJ

    18 %

    16 %

  • Sacharidy

    37,7 g

    43 %

    38 %

  • Vláknina

    16,2 g

    54 %

    54 %

  • Bílkoviny

    21,9 g

    35 %

    32 %

  • Tuky

    13,9 g

    21 %

    20 %

  • nasycené

    4,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Smícháme všechny ingredience na dresink. Karotku nastrouháme na nudličky. Zalijeme ji polovinou dresinku a necháme rozležet při pokojové teplotě.
  2. Květák a brokolici rozebereme na růžičky. V pánvi zahřejeme olej, vsypeme květák a opékáme ho asi 2 minuty. Pak přidáme brokolici a karotku a krátce společně prohřejeme. Vše by mělo zůstat křupavé. Sundáme z ohně a přidáme propláchnuté fazole.
  3. Na omeletu rozšleháme vidličkou vejce, smetanu, pažitku, sůl a pepř. Ve velké pánvi zahřejeme lžíci oleje. Vlijeme vaječnou směs a pečeme až ztuhne. Pak ji stočíme, nakrájíme a servírujeme k salátu se zbylým dresinkem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Svěží těstovinový salát se sušenými rajčaty: Lehký oběd s kefírovým dresinkem

Připravte si lehké, pestré a chutné jídlo, které se skvěle hodí jako rychlý oběd do krabičky, lehká...

Tradiční sicilská caponata: Bohatá směs letní zeleniny s olivami a křupavou ciabattou

Přeneste se na slunnou Sicílii s voňavým zeleninovým ragú, které vyniká svou typickou sladkokyselou...

Těstovinový salát s blanšírovanou kapustou a fetou: Lehké středomořské jídlo

Objevte originální kombinaci křupavé zeleniny, slaného sýru feta a výrazných kapar v rychlém...

Okurkový salát s koprem a cibulí: Recept na osvěžující přílohu s kapary a octem

Křupavá obměna klasického letního salátu, která kombinuje tenké plátky okurek s výraznou chutí...

Svěží letní salát s broskvemi, mozzarellou a křupavou ciabattou: Dokonalá kombinace chutí

Vychutnejte si pravou chuť léta v lehké a barevné kompozici plné šťavnatého ovoce, zralých rajčat a...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.