Ingredience
Postup
- V misce promícháme strouhaný sýr s moukou, vejci a trochou soli. Z hustého těstíčka odkrajujeme noky a vhazujeme je do vroucí osolené vody. Uvařené noky vyjmeme a necháme okapat.
- Očištěnou mrkev nastrouháme nahrubo, oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky.
- V hrnci rozpálíme olej a orestujeme na něm cibuli. Přidáme mrkev a opečeme ji. Vše zalijeme vodou a vaříme, dokud není mrkev měkká.
- Hotovou polévku rozmixujeme. Osolíme ji, opepříme a vhodíme do ní noky. Před podáváním vmícháme do polévky čerstvé bylinky.
