Karotková polévka s pomeranči

97 hodnocení (4,4)

Zahřejte se skvělým karotkovým krémem.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

6 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    95 KCal

    4 %

    4 %

  • Energie

    396 KJ

    4 %

    4 %

  • Sacharidy

    6,4 g

    7 %

    6 %

  • Vláknina

    1,4 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    1,7 g

    3 %

    2 %

  • Tuky

    6,6 g

    10 %

    9 %

  • nasycené

    2,9 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Karotku očistíme, nakrájíme na kolečka a dáme do misky. Promícháme ji s olejem, osolíme a opepříme. Ochucenou karotku rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 20 minut, přičemž po 10 minutách ji promícháme.
  2. Z jednoho pomeranče vymačkáme šťávu. Z druhého pomeranče okrájíme ostrým nožem kůru a pak ho nakrájíme na plátky.
  3. Upečenou karotku dáme do hrnce, zalijeme 300 ml vody, přidáme strouhaný zázvor a přivedeme k varu. Polévku povaříme asi 5 minut, pak přidáme šťávu z pomeranče, kokosové mléko a vše ponorným mixérem rozmixujeme na hladký krém.
  4. Polévku rozdělíme do misek, navrch dáme plátky pomeranče, lžíci jogurtu a posypeme dýňovými semínky. Ihned podáváme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Bramboračka s houbami a kroupami: Tradiční polévka s kořenovou zeleninou

Tato klasická bramboračka staví na dozlatova opečené kořenové zelenině, bramborách a voňavém...

Francouzská cibulačka: Tradiční cibulačka s bílým vínem a sýrovým toastem

Zlatavá karamelizovaná cibulka podlitá bílým vínem a poctivým vývarem tvoří dokonalý základ pro...

Středomořská zelňačka: Lehká zeleninová polévka s olivami a kaparovou pastou

Obměňte klasickou polévku svěžím jižanským duchem. Tato netradiční středomořská zelňačka spojuje...

Česnečka se slaninou a křupavými chlebovými krutony: Poctivá polévka se sýrem

Aromatická, hřejivá a plná síly. Klasická česnečka se slaninou, křupavými chlebovými krutony a...

Ramen polévka s bůčkem: Japonský vývar s pečeným masem a vajíčkem

Pusťte se do přípravy japonské ikonické polévky přímo ve vaší kuchyni. Tento ramen staví na pomalu...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×