Ingredience
Postup
- Oloupané mandle nastrouháme najemno. V míse je smícháme se sójovým nápojem v prášku. Pak přilijeme rýžový sirup, vanilkovou esenci a vypracujeme pevnou hmotu.
- Asi jednu třetinu hmoty oddělíme a rovnoměrně do ní zapracujeme karobový prášek. Ze světlé hmoty vymodelujeme různě velké "nohy" hříbků. Na jedné straně je mírně zploštíme, abychom je pak mohli postavit.
- Z tmavé části hmoty vytvarujeme jednotlivé "kloboučky" hříbků tak, že z kousků těsta vytvoříme kuličky různé velikost a lehce je uprostřed promáčkneme. Pak kloboučky k připraveným nohám přilepíme trochou medu a necháme zaschnout.
