Karlovarské knedlíky
Tyto knedlíky jsou nejen snadné, ale také opravdu vynikající.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
450 KCal
20 %
19 %
-
Energie
1885 KJ
20 %
19 %
-
Sacharidy
65,6 g
74 %
66 %
-
Vláknina
2,4 g
8 %
8 %
-
Bílkoviny
14,5 g
23 %
21 %
-
Tuky
14,6 g
22 %
21 %
-
nasycené
7,7 g
-
trans-mastné
0,3 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Rohlíky z předchozího dne pokrájíme na kostičky a zalijeme rozpuštěným máslem. Přidáme 2 žloutky, mléko, hrubou mouku a dochutíme solí a muškátovým květem. Vše důkladně promícháme. Nakonec přidáme našlehaný sníh z bílků. Připravené těsto vyválíme do tvaru knedlíku a položíme na utěrku. Opatrně zabalíme a svážeme provázkem. Vaříme v osolené vodě asi 20-25 minut.