Ingredience
Postup
- Sušenky nastrouháme nebo pomocí válečku na nudle rozdrtíme najemno. Vsypeme je misky, přidáme k nim změklé máslo a vše dobře prohněteme. Sušenkovou hmotu vtlačíme na dno širší nádoby tak, aby získala tvar misky.
- Změklé máslo na náplň vyšleháme s cukrem do pěny. Vmícháme rozpuštěnou čokoládu a kokosový likér. Nakonec zlehka zapracujeme dotuha vyšlehanou smetanu. Hladký krém rozetřeme do sušenkové misky a na povrchu uhladíme.
- Ananas vyjmeme z plechovky a na sítku necháme okapat. Kokosové lupínky nasucho opražíme na pánvi.
- Kousky ananasu vtlačíme do náplně. Dort posypeme kokosem a uložíme do chladna zatuhnout.
