Ingredience
Postup
- Kuřecí řízky očistíme. Nasolíme je a rozložíme na pracovní plochu. Na každý řízek položíme plátek šunky a půlku banánu potřenou tabaskem.
- Řízky svineme a závitky upevníme provázkem nebo párátky. Obalíme je v kokosu a na oleji v kastrůlku ze všech stran opečeme. Pak je v troubě při 160 °C necháme asi 15 minut dopéct.
- V kastrůlku rozpustíme máslo a osmahneme na něm nadrobno nasekanou chilli papričku. Vsypeme mouku a lehce ji orestujeme. Jíšku rozředíme vývarem a rozšleháme. Základ na omáčku přivedeme k varu.
- Do kastrůlku přilijeme smetanu s kokosovým mlékem a sójovou omáčkou. Omáčku velmi zvolna povaříme asi 15 minut. Nakonec k ní přilijeme výpek z masa a dochutíme ji. Závitky podáváme s omáčkou, vařenou brokolicí a rýží.
