Ingredience
Postup
- Cibuli i česnek očistíme a nasekáme nadrobno. Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky.
- V hrnci rozehřejeme máslo a necháme na něm zesklovatět cibuli. Přidáme česnek a kari a společně opečeme. Zalijeme vývarem, přidáme brambory a vaříme asi 15 minut, dokud brambory nezměknou. Oloupané krevety orestujeme na másle, osolíme a opepříme je.
- Na závěr polévku rozmixujeme dohladka. Přilijeme smetanu, krátce povaříme a dochutíme solí i pepřem. Polévku rozdělíme do misek, přidáme krevety a ozdobíme tymiánem.
