Ingredience
Postup
- Rybí filé vaříme asi 8 minut ve vývaru a pak slijeme tekutinu. Rybu rozmačkáme s uvařenými a oloupanými bramborami, promícháme s nasekaným koprem a hořčicí. Osolíme a opepříme.
- Ze směsi vytvoříme karbanátky a obalíme je v trojobalu z mouky, rozšlehaných vajec a strouhanky. Poté je smažíme v rozpáleném oleji po obou stranách dozlatova.
- Listy salátů smícháme s nakrájenými cherry rajčátky a vmícháme dresink ze zakysané smetany, dijonské hořčice a olivového oleje. Podle chuti osolíme a opepříme.
