Ingredience
Postup
- Červenou čočku vsypeme do vroucí vody a uvaříme doměkka. Scedíme ji a necháme okapat.
- Mrkev, cuketu, cibulku a česnek očistíme a nakrájíme na drobné kostičky. Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje a zeleninu orestujeme. Dochutíme solí, pepřem a tymiánem.
- Celé vejce v míse našleháme a smícháme se zchladlou vařenou čočkou, orestovanou zeleninou, strouhankou a moukou. Podle chuti dochutíme solí a pepřem.
- Z připravené hmoty lžící vytvarujeme karbanátky, které z obou stran smažíme na oleji dozlatova.
- Hotové karbanátky můžeme podávat např. s bramborovou kaší a pažitkovým dipem.
