Ingredience
Postup
- Zeleninu očistíme a kromě jarní cibulky nakrájíme na menší kousky. Nasypeme je do vroucí osolené vody a uvaříme do poloměkka. Pak zeleninu, scedíme a necháme dobře okapat. Ovesné vločky zalijeme vroucím mlékem.
- Vařenou zeleninu a cibulku nasekáme najemno a dáme do mísy. Přisypeme nastrouhaný sýr, 2 lžíce strouhanky, sůl, kari koření, přidáme vejce, nabobtnalé vločky a důkladně promícháme. Podle potřeby přidáme strouhanku, protože hmota nesmí být příliš řídká.
- Z těsta potom tvarujeme kulaté placičky, obalíme je v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Necháme krátce zaschnout a pak smažíme ve středně rozpáleném tuku dozlatova. Podáváme s různými saláty nebo studenými omáčkami.
