Ingredience
Postup
- Maso vložíme do mísy a promícháme s vejci, mlékem, solí, pepřem, muškátem a zázvorem. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a přidáme k masu.
- Masovou směs dobře promícháme a z hmoty vytvarujeme placičky. Opečeme je v pánvi na másle z obou stran dozlatova. Poté je přendáme do zapékací misky a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 10 minut.
- Do pánve k výpeku přidáme hořčici, smetanu a krátce povaříme. Dochutíme solí a pepřem. Připravenou omáčku podáváme s karbanátky a např. vařenými bramborami.
