Ingredience
Postup
- Mleté maso dáme do větší mísy, přidáme koření, mletou papriku, nasekanou bazalku a rukama důkladně prohněteme, až se vše spojí v kompaktní hmotu.
- Listový špenát přebereme, spaříme vroucí vodou a necháme okapat. Sýr nakrájíme na menší kostičky. Každou kostičku zabalíme do listu špenátu.
- Z masové směsi uděláme placičky, do jejich středu dáme sýr obalený špenátem a masovou placičku zabalíme.
- Na pánvi rozpálíme olej a malé karbanátky smažíme po obou stranách asi 8 minut. Hotové pokládáme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk. Podáváme je obložené čerstvou zeleninou.
